Marco Donati Sarti – Dott. in Biologia

ESPERIENZA LAVORATIVA

01/06/2020 – ATTUALE – Via Massarenti, 9 40138 Bologna (BO), Italia
ASSEGNISTA DI RICERCA, STUDY COORDINATOR, OSPEDALE S. ORSOLA-MALPIGHI SSD MALATTIE INFIAMMATORIE CRONICHE INTESTINALI

• Conduzione di studi clinici
• Scrittura di protocolli sperimentali e sottomissione al comitato etico dei nuovi protocolli sperimentali
• Gestione dei dati provenienti dalle sperimentazioni

01/06/2020 – ATTUALE – Via della Liberazione, 5 40128 Bologna (BO), Italia
BIOLOGO NUTRIZIONISTA IN AMBITO PRIVATO – SPINE CENTER PROJECT SRL

• Valutazione dei fabbisogni nutritivi ed energetici
• Elaborazione di piani alimentari personalizzati in soggetti sani/patologici e per lo sportivo
• Analisi della composizione corporea mediante plicometria
• Valutazione ed interpretazione dei cambiamenti ottenuti

01/03/2020 – ATTUALE – Viale Fanin, 48 40127 Bologna (BO)
ATTIVITÀ DI RICERCA NELL’AMBITO DEL “TRIAL CLINICO SU UN INTEGRATORE PER IL CONTROLLO DEL PESO CORPOREO” COME INCARICO DI COLLABORAZIONE PROFESSIONALE CON LA SOCIETÀ TARGETING GUT DISEASE S.R.L. – TARGETING GUT DISEASE S.R.L

• Scrittura del protocollo sperimentale e sottomissione al comitato etico
• Monitoraggio presso il centro clinico
• Analisi della composizione corporea mediante bioimpedenziometria
• Elaborazione di diete secondo protocollo sperimentale
• Gestione dei dati provenienti dalla sperimentazione

07/01/2020 – 05/03/2020 – Via Massarenti,9 40138 Bologna (BO)
TIROCINANTE, STUDY COORDINATOR, OSPEDALE S.ORSOLA-MALPIGHI SSD MALATTIE INFIAMMATORIE CRONICHE INTESTINALI

• Conduzione di studi clinici

01/10/2018 – 31/07/2019 – Bologna (BO), Italia
STUDENTE TIROCINANTE, OSPEDALE S.ORSOLA-MALPIGHI UO ENDOCRINOLOGIA E PREVENZIONE E CURA DEL DIABETE

• Partecipazione attiva a:
• Ambulatorio dietistico e dell’obesità;
• Misurazione di parametri antropometrici;
• Elaborazione di inchieste nutrizionali attraverso il software Win Food Pro;
• Raccolta, gestione e analisi dei dati.

01/05/2017 – 31/07/2017 – Bologna, Italia
STUDENTE TIROCINANTE, DIPARTIMENTO DI SCIENZE AGRARIE UNIBO

• Isolamento e coltura di specie batteriche;
• estrazione DNA;
• ESPERIENZA LAVORATIVA
• PCR per amplificazione del 16s rRNA e BOX PCR;
• Elettroforesi su gel d’agarosio;
• Caratterizzazione fenotipica di ceppi batterici isolati mediante kit API 50 e API 25;
• Test di sensibilità agli idrolati di specie batteriche

03/06/2013 – 28/06/2013 – Sansepolcro (AR), Italia
STUDENTE TIROCINANTE, IPKOM SOLUZIONI VOIP E SERVIZI ONLINE PER LE TELECOMUNICAZIONI

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

10/2019 – 06/2020 – Bologna , Italia
SANIS, SCUOLA DI NUTRIZIONE ED INTEGRAZIONE NELLO SPORT
25/11/2019 – 25/11/2019 – Urbino (PU), Italia
SUPERAMENTO DELL’ESAME DI STATO DA BIOLOGO, UNIVERSITÀ DI URBINO CARLO BO
17/10/2019 – 17/10/2019 – Bologna, Italia
LAUREA MAGISTRALE IN BIOLOGIA DELLA SALUTE, CURRICULUM NUTRIZIONALE CON VOTAZIONE DI 110/110 CON LODE; UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
11/09/2017 – 15/09/2017 – Londra, Regno Unito
CORSO DI PERFEZIONAMENTO IN LINGUA INGLESE, BLOOMSBURY INTERNATIONAL
21/07/2017 – 21/07/2017 – Bologna, Italia
LAUREA IN BIOTECNOLOGIE, CON VOTAZIONE DI 110/110; UNIVERSITÀ DI BOLOGNA
02/11/2014 – 02/11/2014 – Sansepolcro (AR), Italia
VINCITORE PREMIO “EGIDIO CAPACCINI”, PER IL CONSEGUIMENTO DEL DIPLOMA DI MATURITÀ DI RAGIONIERE PERITO COMMERCIALE E PROGRAMMATORE CON LA VOTAZION DI 100/100
12/10/2014 – 12/10/2014
VINCITORE PREMIO “DIONISIO ROBERTI”, PER IL CONSEGUIMENTO DEL DIPLOMA DI MATURITÀ DI RAGIONIERE PERITO COMMERCIALE E PROGRAMMATORE CON LA VOTAZIONE
DI 100/100
2014 – 2014 – Sansepolcro, Italia
DIPLOMA TECNICO COMMERCIALE, INDIRIZZO PROGRAMMATORE INFORMATICO CON VOTAZIONE DI 100/100, ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE LUCA PACIOLI
01/09/2010 – 15/09/2010 – Nizza, Francia
CORSO DI PERFEZIONAMENTO IN LINGUA FRANCESE

PUBBLICAZIONI – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32532055/

Spisni E, Petrocelli G, Imbesi V, Spigarelli R, Azzinnari D, Donati Sarti M, Campieri M, Valerii MC. Antioxidant, Anti-Inflammatory, and Microbial-Modulating Activities of Essential Oils: Implications in Colonic Pathophysiology. Int J Mol Sci. 2020 Jun 10;21(11):4152. doi: 10.3390/
ijms21114152. PMID: 32532055; PMCID: PMC7313461.